10 – Gaëtan Le Guyadec – “Le Poisson d’Avril”, Le Guivinec propose : Velouté de pommes de terre aux algues, wakamé, échalottes confites, et pickles d’oignons rosés de Roscoff

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Catégorie :

Description

Pommes de terre, Oignons de Roscoff, algues wakamé, échalottes, feuilles de laurier, crème fraîche, lait, têtes d’ail, vinaigre blanc.

Conditionnement : 1/2 litre

Chef

Gaëtan Le Guyadec

Restaurant

Le Poisson d’Avril

19 rue de Men-Meur 29730 Le Guilvinec | Tél. 02 98 58 23 83

https://www.lepoissondavril.fr/