Potage
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Rupture de stock21 – Philippe Audige et Rozenn Le Maout – “Café de L’Epée”, Quimper propose : Velouté de langoustines et chinchard, champignons des bois finistériens, lard fermier, croûtons de sarrasin
5,00€ -
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23 – Régis Lécuyer – “L’Atelier Bistrot”, Langoëlan (56) propose : Crémeux de courge ” Bro Laoulan” & farz noir
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24 – Ronan Pennarun – “Pennarun-Le Bihan”, Ergué-Gabéric propose : Velouté de champignons, chips de lard fumé, chantilly aux cèpes
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25 – Serge Vervoitte et Steven Bosser – “Hôtel Le Goyen”, Audierne propose : Potage Dubarry
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27 – Thibaud Erard – “Ar Maen Hir”, Locronan propose : Velouté de potimarrons à la noisette et croûtons de pain au beurre noisette
5,00€