La deuxième édition du Potage des chefs, organisée ce samedi, à Quimper, par Habitat et humanisme Finistère, a connu un grand succès. L’objectif des 1 000 litres de potages préparés par 28 chefs et traiteurs a été atteint.
Il y avait une ambiance de fête de quartier, ce samedi midi, dans les rues de Quimper. Au rythme d’une fanfare et avec une météo radieuse, de nombreux badauds s’étaient réunis sur la place Terre-au-Duc où les chapiteaux de l’opération Potage des chefs étaient installés. Sur place, louche à la main, des dizaines de bénévoles les attendaient pour leur distribuer un petit verre de soupe chaude, préparée par 28 chefs et traiteurs de la Cornouaille et du Morbihan.
Objectif atteint
« On a tout vendu jusqu’au dernier pot. On a légèrement dépassé notre objectif de 1 000 litres de potage vendus », note Patrick Prigent, le président de l’association Habitat et humanisme Finistère. « Ça s’est très bien passé. Une réussite à 100 %. Il faut dire que l’on est bien mieux organisé que l’année dernière où l’on a essuyé les plâtres. Nous en avons tiré les enseignements, » se réjouit-il.
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Du potage, des chefs et une bonne cause
À l’occasion de cette deuxième édition, deux stands ont été installés. L’un pour réceptionner les commandes de soupes prises sur internet, soit trois quarts des ventes, l’autre dédié à la vente directe. Pour rappel, les bénéfices de cette opération doivent servir aux actions de l’association qui aide une cinquantaine de familles et personnes en difficulté à accéder à un logement à Quimper et Brest. « Outre l’aspect financier, cette opération a aussi pour objectif de prendre contact avec des propriétaires, des bénévoles, des donateurs ou encore avec des familles en difficulté », liste le président de l’association.
Gagner en notoriété
Des gens comme Jo. « Je voulais venir ici car je suis bénévole à La Croix Rouge et je me sens très concerné sur les actions menées pour aider les populations fragiles à Quimper », raconte ce retraité originaire du Léon avec sa soupe au chou-fleur dans les mains. Sa femme, qui goûte amplement l’ambiance festive du jour, a quant à elle choisi une soupe au potiron.
Autre objectif du Potage des chefs : gagner en notoriété pour l’association. « Je ne connaissais pas cette initiative, ni l’association. Je suis tombé par hasard sur un dépliant. Mais je trouve que c’est une très bonne idée car ça peut aider beaucoup de gens qui sont en difficulté », raconte cette femme venue avec sa famille chercher ses trois soupes commandées sur internet. « Oui, les gens ne nous connaissent pas très bien. Mais ce type d’opération nous aide grandement », note Patrick Prigent qui, après avoir eu plusieurs retours positifs, entend bien recommencer l’année prochaine. « Un événement qui s’installe à Quimper », termine-t-il.
© Le Télégramme
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