17 – Ludovic Le Torc’h – “Hôtel de la Pointe du Cap Coz”, Fouesnant propose : Bisque d’araignées aux épices

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Description

Araignées, échalotes, carottes, poireaux, céleri branche, ail, tomates fraîches, concentré de tomates, pommes de terre, consommé de crustacés, bouillon de volaille, épices diverses

Conditionnement : 1/2 litre

Chef

Ludovic Le Torc’h

Restaurant

Hôtel de la Pointe du Cap Coz – Fouesnant
02 98 56 01 63
www.hotel-capcoz.com