21 grands chefs des restaurants de la région ont mitonné chacun une recette de soupe, au profit de l’association Habitat et humanisme, samedi 2 février 2019, à Quimper.

Habitat et humanisme, l’association qui se consacre à l’accueil, à l’aide, à la recherche de logement et à l’accompagnement de personnes à revenus modestes, organisait pour la première fois une opération gourmande et solidaire.

Samedi 2 février 2019, place Terre-au-Duc, 21 grands chefs des restaurants de la région ont mitonné chacun une recette de soupe, invitant les passants à partager leur plaisir de cuisine et de dégustation au bénéfice de l’association. « L’objectif était de cuisiner au moins 500 litres de soupe. Nous avons facilement atteint les 600 litres, grâce à l’engagement des restaurateurs, souligne Patrick Prigent, vice-président de l’association . Malgré les aides de la Ville ou du Département, nous avons besoin de l’argent récolté dans ce genre de manifestation. »

Habitat et humanisme dispose de cinquante logements dans tout le Finistère. Il propose aux particuliers de les aider à rénover et de mettre aux normes des appartements, à condition que le propriétaire s’engage à pratiquer ensuite un loyer modeste. L’association assure la régularité dans le paiement des loyers.

Contact  : Habitat et humanisme, 20, avenue de Limerick, 02 98 64 58 52

© Ouest France https://www.ouest-france.fr/bretagne/quimper-29000/quimper-le-potage-des-chefs-fait-recette-place-terre-au-duc-6208918

Quand le talent des chefs finistériens vient servir la solidarité avec les plus fragiles

Le 2 février 2019, Habitat et Humanisme Finistère proposera au public, place Terre au Duc à Quimper, des potages préparés par plus de 20 chefs, parmi les plus réputés de Cornouaille.

Cette initiative fédère, outre les chefs restaurateurs, les bénévoles et locataires de l’association, de nombreux partenaires d’horizons aussi divers que celui de la formation, le monde de la terre, les boulangers de la région quimpéroise, les médias presse et audiovisuels, les élus et services de la mairie de Quimper…

Notre ambition est de faire connaître l’action d’Habitat et Humanisme Finistère au service des personnes en difficulté, et d’aider l’association à financer les frais de gestion des logements qu’elle mobilise, pour aider ces personnes à
repartir d’un bon pied.

Mais cette première édition du potage des chefs constitue aussi une belle rencontre entre des femmes et des hommes qui ont rarement l’occasion de marcher d’un même pas.

Gageons que cette aventure ne restera pas sans lendemains.