26 – Steven Bosser – “Le Goyen”, Audierne propose : La Soupe de Poisson et sa Rouille

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Description

Oignons blancs, carottes, céleri branche, tomates, gousses d’ail, Congre, merlu, arrêtes de poisson, clous de girofle, baies de genièvre, pâte de curry rouge, concentré de tomate, et pour la mayonnaise, huile d’olive, Spignol, et pommes de terre.

Conditionnement : 1/2 litre

Chef

Steven Bosser

Restaurant

Le Goyen

Place Jean-Simon 29770 Audierne | Tél. 02 98 70 08 88

https://www.le-goyen.fr/